儿童菜谱豆腐类：虎皮豆腐

　　主料

　　豆腐：500；青椒：1个；西红柿：1个

　　辅料

　　干辣椒：少许；生抽：少许；蒜：少许；葱：少许；姜：少许；盐：少许

　　具体步骤

　　1.豆腐切块

　　2.青椒洗净掰开

　　3.热油锅，炸豆腐

　　4.炸至两面金黄色捞出

　　5.另起油锅，葱姜蒜辣椒爆香

　　6.加入豆腐，青椒翻炒

　　7.加入西红柿翻炒

　　8.加入盐，花椒粉生抽，继续翻炒，就可以出锅了。